营养成分

652.96
千卡
96.32
23.73
16.53
186.87
微克
2.66
420
毫克
126.2
微克
7
微克
0.2
毫克
0.53
毫克
14
毫克
1.4
毫克
9.82
毫克
303.86
毫克
1125.18
毫克
1998.3
毫克
1612.25
毫克
23.5
毫克
217.4
毫克
6.68
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11.31
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78.41
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0.65
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查看:54 红枣黑豆炖鲤鱼

烹饪方法:

1. 鲤鱼宰净,去肠脏;
2. 黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净;
3. 红枣洗净;
4. 鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水,盖好,隔水炖3小时;
5.加入盐、味精,调味食用。

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食谱营养:

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黑豆:1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒 ... >> 查看详细介绍
鲤鱼:1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

红枣黑豆炖鲤鱼

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