烹饪方法:

1. 将银耳、黑木耳用温水泡发，并择洗干净；
2. 将冰糖研成细末；
3. 将银耳、黑木耳一同置于碗中，加入适量清水；
4. 上笼屉蒸约1小时，至银耳、黑木耳烂熟即成。

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食谱营养:

木耳(干)：1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并 ... >> 查看详细介绍

银耳(干)：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有养阴润肺、化痰止咳之功效，适于老年高脂血症、动脉硬化、高血压等患者食用。