烹饪方法:

1. 把小红枣和桂圆拣洗干净；
2. 红枣放在清水中浸泡二小时捞出；
3. 再入锅，加水煮透，放入冰箱备用。

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食谱营养:

桂圆肉：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

枣（干）：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

1. 桂圆红枣汤以红枣和桂圆肉为主料，红枣为补脾和胃、益气生津之品，既可调营卫，又能解药毒；
2. 桂圆可益心脾，补气血，养心安神；
3. 二物相配，共成健脾益气、养血生津、清凉解暑之功。