营养成分

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千卡
13.99
10.12
6.05
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查看:48 双耳炖猪脑

烹饪方法:

1.将黑木耳、银耳发开,洗净;
2.猪脑洗净;
3.猪脑、木耳、银耳同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖烂;
4.加入盐、味精、料酒、胡椒粉等,再煮一二沸即可。

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食谱营养:

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猪脑:民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。 >> 查看详细介绍

食物相克:

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

健康提示:

补虚健脑。

双耳炖猪脑

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