烹饪方法:

1. 韭菜洗净后切段；
2. 胡桃仁用香油炒熟；
3. 在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒，待韭菜熟后即可。

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制作提示:

韭菜不易消化，故一次不宜食用太多。

食谱营养:

韭菜：1. 补肾温阳： 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早 ... >> 查看详细介绍

核桃：1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 温肾补阳，强腰润肠；
2. 胡桃仁性温味甘，有补肾固精、温肺定喘之功效；
3. 韭菜性温味辛，可温中行气、散血解毒；
4. 桃仁中含蛋白质、碳水化合物、维生素E，及钙、磷、铁、镁、锰等物质，可增强体质，提高人体免疫力。