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烹饪方法:

1.白米淘洗干净，沥干水分；韭菜择洗干净切成小段。
2.把准备好的色拉油倒入白米中，混合搅拌均匀，放在一边约一小时。
3.水倒入锅中，用大火烧开，放入白米和盐同煮。
4.煮开后，改用小火一边煮一边搅拌，约40分钟后放入韭菜段就可以盛出食用了。

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食谱营养:

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稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

韭菜粥

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