营养成分

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查看:11 桑葚枸杞猪肝粥

烹饪方法:

1. 将桑葚去杂质后洗净;
2. 枸杞洗净后去杂质和蒂根;
3. 猪肝洗净,切成薄片;
4. 大米淘洗干净;
5. 将大米置于锅中,加入1000毫升清水,然后将锅置武火上浇沸,撇去浮沫;
6. 再加入桑葚、枸杞、猪肝及盐,按常规方法熬成粥熟即成。

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食谱营养:

桑葚(紫、红):1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用; 2.桑椹含有乌发 ... >> 查看详细介绍
稻米:大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍
猪肝:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

健康提示:

1. 本品具有补肾、降血压之功效,适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。

桑葚枸杞猪肝粥

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