烹饪方法:

1. 糯米粉与适量热水拌揉成团，慢慢搓成直径1厘米的长条，截成拇指大小，用手掌搓成圆形小丸。
2. 什锦水果滗出浸汁，置于大碗中，另入热水、砂糖拌匀。
3. 水烧开后汤元入锅，见汤元浮起即已熟透，捞起沥去水分，倒入准备好的汤碗中，即可供食。

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制作提示:

1. 本品还可什锦水果罐头做桔羹汤元。
2. 这道甜点热食、冷食均可，如果冷食，则将调匀的什锦水果甜汁，放入冰箱冰透，食用前再取出加入汤元即可。

食谱营养:

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梨：1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压； ... >> 查看详细介绍

苹果：1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇； 2. 在空 ... >> 查看详细介绍

桃：1. 桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气 ... >> 查看详细介绍

糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B_{2< ... >> 查看详细介绍}

食物相克: