营养成分

1426.27
千卡
0.02
毫克
186.23
53.16
53.22
42.78
微克
1.83
1458.75
毫克
385.9
微克
27.8
微克
0.45
毫克
1.25
毫克
34.19
毫克
27.7
毫克
2.37
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1117.65
毫克
2239.28
毫克
2747.74
毫克
6313.49
毫克
6.2
毫克
400.94
毫克
14.81
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10.41
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239.51
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查看:27 鱼头补脑汤

烹饪方法:

1. 鸡肉洗净切丁;
2. 将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻;
3. 加入香菇、虾仁、鸡丁略炒;
4. 加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。

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食谱营养:

香菇(鲜): 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机 ... >> 查看详细介绍
虾仁:1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、 ... >> 查看详细介绍
鳙鱼:1. 胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用; 2. 富含磷 ... >> 查看详细介绍
鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 >> 查看详细介绍

食物相克:

天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

健康提示:

1. 健脑醒神,宁心安神,益智;
2. 适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。

鱼头补脑汤

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