烹饪方法:

1. 先把鱼腥草洗净，沥干水；
2. 把鱼腥草与山楂炭共研成粗末；
3. 将上述粗末倒入沙锅内，加水适量，煮沸，取汁，加入蜂蜜，代茶饮。

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制作提示:

本药膳中选用的是山楂炮制品山楂炭。山楂炭其性收涩，具有止血、止泻的功效。
山楂炭的炮制方法是取净山楂置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，喷淋清水少许，取出凉透。

食谱营养:

鱼腥草：鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球 ... >> 查看详细介绍

蜂蜜：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此药膳具有清热解毒，排脓止痢的功效。主治痢疾脓血，腹痛等病症。