烹饪方法:

1. 清水500克煮溶冰糖；
2. 倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀；
3. 煮沸后鸡蛋成絮状；
4. 加入酱油、香油即成。

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食谱营养:

羊奶：羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代 ... >> 查看详细介绍

鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 羊奶冰糖蛋化汤以羊奶为主料，配以鸡蛋、冰糖等调制而成；
2. 羊奶性味甘温，有润肺养肾，补益虚损之功效；
3. 适用于肿瘤手术后胃肠功能虚弱的患者食用；
4. 鸡蛋性味甘平，有滋阴润燥，养血补虚的功效；
5. 冰糖性平味甘，入肺、脾经，有润肺，养胃