烹饪方法:

1. 用清水煎煮附片2小时；
2. 将鲈鱼去鳞去内脏洗净；
3. 用附片药汁煮鲈鱼，放入姜末、葱花、盐调味即可。

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制作提示:

鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半。

食谱营养:

鲈鱼：1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 适用于头晕目眩、耳鸣腰下酸或下肢水肿、面色无光等症；
2. 附片性热，味辛、甘，能散寒除湿；
3. 鲈鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素；
4. 此汤热量低，鱼肉十分细嫩可口，易被消化和吸收，味道鲜美，可有效缓解腰腿酸痛。