烹饪方法:

1. 将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；
2. 捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；
3. 煮粥的同时将毛豆仁取出洗净；
4. 放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用；
5. 粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。

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食谱营养:

毛豆：1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人 ... >> 查看详细介绍

糙米：1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内 ... >> 查看详细介绍

荞麦：1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而 ... >> 查看详细介绍

食物相克: