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类别: 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱
工艺: 煮 口味:原本味 食用:空腹食。
主料: 粳米100克
辅料: 枸杞子35克 榛子(干)50克
将楱子仁捣碎,与枸杞子同煎取汁,后入米煮为粥。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
养肝益肾,明目。适用于肝肾不足引起的视昏(验方)。