烹饪方法:

1. 将玉米粉、面粉放入盆内加水糖、干酵母、泡打粉、适量清不揉和成玉米面团；
2. 下节了包入水糖馅做成圆球形，外包上菜叶微按扁放入笼内蒸熟即成。

相关链接:

制作提示:

1. 在制作水糖馅时，各种辅料都不能多，过多会使馅心失去水糖本身的风味特色；
2. 所以辅料应按糖馅的要求稍加补充，以便增加馅心的口感；
3. 水糖馅：将红糖切细，拌入炒香的白芝麻、面粉、花生颗粒各少许揉和而成。

食谱营养:

白菜：1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进 ... >> 查看详细介绍

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、 ... >> 查看详细介绍

玉米面（黄）：1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的 ... >> 查看详细介绍

白芝麻：1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁 ... >> 查看详细介绍

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

泡打粉： >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本菜有强身，生血之功效。