烹饪方法:

1. 鲫鱼去鳃及内脏，洗净；
2. 荜欺茇、砂仁、陈皮、泡辣椒、葱、蒜、盐、酱油等装入鱼腹内，备用；
3. 菜油入锅加热，鲫鱼入油锅内煎熟；
4. 再加入水适量，炖煮成羹即成。

相关链接:

食谱营养:

鲫鱼：1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 醒脾暖胃；
2. 适用于脾胃虚弱所致之纳少无力、慢性腹泻、慢性痢疾等症。