烹饪方法:
将鲫鱼洗净，大蒜去皮切细，填入鱼腹，纸包泥封，烧存性，研成细末。
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食谱营养:
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食物相克:
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
党参：不宜与藜芦同用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
健康提示:
补气健脾。适用于食管癌。
