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烹饪方法:

1. 将胡萝卜、土豆洗净，切丁块备用；
2. 将粳米洗净，放锅里，加适量清水煮粥；
3. 快熟时加入胡萝卜丁和土豆丁煮熟烂即可；
4. 加白糖适量以调味，即可食用。

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食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
土豆（黄皮）：1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

健康提示:

本品具有健脾益气、润肠通便之功效，可治习惯性便秘。

胡萝卜土豆粥

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