烹饪方法:

1.　将干品黄狗肾洗净，放入水锅；
2.　葱姜洗净分别切段、片备用；
3.　狗肾加入葱段、姜片、料酒，煮至熟透后捞出；
4.　撕去外皮，剖开扯去尿管，冲洗干净，再改刀切成块；
5.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
6.　取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸；
7.　加入黄狗肾丁，再熬煮至粥成，用盐、味精调味后食用。

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食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克: