营养成分

397.92
千卡
14.79
克
4.45
克
79.27
克
400.36
微克
4.6
克
106.8
毫克
3124.2
微克
0.42
毫克
0.39
毫克
4.65
毫克
2.18
毫克
13.86
毫克
241.06
毫克
408.7
毫克
1092.76
毫克
4.14
毫克
58.1
毫克
5.42
毫克
3.56
毫克
14.35
毫克
0.51
毫克
0.49
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：8 鸡肝小米粥

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将雄鸡肝去鸡胆，清洗干净，切成极薄的片，放入碗内，加料酒、酱油拌匀，腌制入味，备用。
2. 菟丝子用冷水洗净，沥干水分，切成碎末。
3. 小米用适量温水浸软，然后用冷水淘洗干净，倒入煮锅，加入约1000毫升冷水，置于旺火上煮沸，然后加入菟丝子末、鸡肝片，用小火慢慢熬煮。
4. 待小米将熟时，放入盐、味精调味，继续煮一二沸，即可盛起食用。

相关链接:

食谱营养:

小米：1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生 ... >> 查看详细介绍
鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

小米：小米忌与杏仁同食。

鸡肝小米粥

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐