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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 水肿食谱 孕妇食谱 通乳食谱 保胎食谱 孕早期食谱
工艺: 隔水炖 口味:原本味 食用:中餐|晚餐
主料: 鲫鱼450克
辅料: 砂仁15克
调料: 姜5克 花生油10克 盐3克
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。3. 姜洗净,切片。4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。