营养成分

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千卡
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0.67
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81.61
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2.72
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1.13
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2.34
微克
14.1
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毫克
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毫克
1.02
毫克
1.01
毫克
16.58
毫克
125.55
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397.01
毫克
39.34
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2.61
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烹饪方法:

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　姜去皮，切成薄片；
3.　红枣洗净，去核，对半切开；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.　再改用小火熬煮约20分钟，放入红枣和姜片；
6.　再继续煮至米熟烂，加入盐拌匀，即可食用。

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食谱营养:

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粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

姜枣粥

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