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类别: 气血双补食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
工艺: 生炒 口味:姜汁味 食用:佐膳服食。
主料: 章鱼250克
调料: 姜汁30克 植物油15克 盐1克
1. 将章鱼洗净,切块;2. 锅内入油,待锅热,入章鱼,盐同炒;3. 快熟时,加入姜汁,再炒片刻即可。
此菜益气补血,适用于病后脾胃虚弱,妇女产后血虚、贫血等症。