烹饪方法:

1. 将百合用温水洗净；
2. 龟肉、百合、红枣，一并放入瓦锅内，加水适量；
3. 先用武火煮沸后，加入葱、姜、盐各适量；
4. 改用文化慢煮至龟肉熟透即可。

相关链接:

食谱营养:

百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B₁、B₂查看详细介绍

枣（干）：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

乌龟：乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 滋阴润燥，养血安神；
2. 适用于阴虚之失眠、心烦、心悸及阴虚肺燥之久咳等症。