营养成分

248.81
千卡
17.8
克
9.79
克
26.59
克
1.08
微克
4.16
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20
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167.34
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982.2
微克
0.32
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毫克
3.3
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76.28
毫克
0.37
毫克
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278.48
毫克
209.22
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烹饪方法:

1. 首先将冬笋切薄片、猪肉切片、蒜苗（青蒜）切段、红辣椒丝备用；
2. 炒锅下植物油烧热，将笋片下锅爆炒，至香后，加入红辣椒丝、酱油、味精调味，并加入少量开水继续翻炒；
3. 将肉片下锅与笋片一同爆炒至熟，最后洒上蒜苗段翻炒均匀即可。

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