营养成分

663
千卡
12.25
克
2.1
克
153.68
克
84.18
微克
4.98
克
371
微克
2225
微克
0.32
毫克
0.21
毫克
4.22
毫克
28.5
毫克
1.46
毫克
71.75
毫克
272
毫克
790.75
毫克
72.95
毫克
1.72
毫克
89
毫克
4.62
毫克
2.81
毫克
5.07
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0.74
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1.65
毫克

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烹饪方法:

1. 将胡萝卜、芋头切丁；
2. 锅内加水，下入洗好的大米烧开；
3. 下入芋头、胡萝卜略煮；
4. 下入玉粒用小火熬至软烂，加入白糖熬化即成。 

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食谱营养:

胡萝卜：1. 益肝明目： 胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症； 2. ... >> 查看详细介绍
芋头：1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维 ... >> 查看详细介绍
稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍
玉米（鲜）：1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

芋头：芋头忌于香蕉同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

历史文化:

1. 粥，在中华饮食文化中可算是国粹级的品种；
2. 没听说西餐中有什么粥，而中餐的粥多的不可胜数；
3. 从这里开始，您就跟我喝喝粥吧！

芋头粟米粥

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