营养成分

689.3
千卡
1.06
克
1.26
克
174.7
克
49.6
微克
6.2
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34
微克
200
微克
0.07
毫克
0.09
毫克
1.43
毫克
106
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14.64
毫克
124
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毫克
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烹饪方法:

1. 将成熟的山楂果实削去两端的蒂，用竹签穿成一串；
2. 放入锅中，加水和糖熬煮至山楂发软；
3. 熬好的山楂从竹签上取下，去籽，轻轻压掉一些糖水；
4. 把麦芽糖淋在山楂上，让糖汁裹匀，撒上一些白糖或芝麻，放凉即可。

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制作提示:

北京做糖葫芦时，传统的手艺是用铜质的勺子加入麦芽糖，据说这样做糖色会好看。开胃消食，活血化淤。

食谱营养:

山楂：1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

山草莓蜜果

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