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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 失眠食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
工艺: 隔水炖 口味:原本味 食用:早晚各食1次。
主料: 猪肉(瘦)200克
辅料: 黄精50克
调料: 大葱10克 姜10克 黄酒10克 盐1克 味精1克
将黄精、猪肉洗净,分别切成小块,然后放入沙锅内,加水适量,放入葱段、姜片、盐、料酒,隔水炖熟,加入少许味精。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
养脾阴,益心肺。适用于阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。