营养成分

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23.62
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查看：31 山药蛋黄粥

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烹饪方法:

1. 糯米粉用温水搅拌成浆；
2. 山药去皮，洗净，剁细过筛；
3. 鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，用冷水调匀；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入山药末，煮沸两三次后将鸡蛋黄均匀加入；
5. 等待再次煮沸，加入糯米粉浆调匀煮熟；
6. 然后加入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

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食谱营养:

糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2< ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

山药蛋黄粥

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