烹饪方法:

1. 乌骨鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。
2. 杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。
3. 姜和红枣用水洗净。
4. 生姜去皮，切片。
5. 红枣去核。
6. 全部材料放入炖盅内。
7. 加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时。
8. 以细盐调味，即可饮用。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

1. 此汤有补益血气、养肝补肾、壮阳祛寒的作用。
2. 此汤清甜美味、可壮元阳、补虚损，是身体虚弱人士益强壮汤水。
3. 身体虚弱、面色苍白、怠倦怕冷、手脚不温、头晕目眩，或产生，精血两亏，和子宫虚冷不育可用此汤作食疗。
4. 凡体虚有热，血压高，以及感