烹饪方法:

1. 水蜜桃洗净擦干水分，完全晾干后，去除果核，果肉切小片；
2. 以一层水蜜桃片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3. 再倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

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制作提示:

可将水蜜桃酒与酸奶混拌成酱汁，淋在奇异果、哈密瓜、菠萝等水果上食用。

食谱营养:

蜜桃：1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支 ... >> 查看详细介绍

冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥 ... >> 查看详细介绍

江米酒：1. 米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 中医认为水蜜桃是养颜补血的美肤圣品，可活血、补气、调节肠道机能；
2. 水蜜桃酒还可平衡体内酸碱值、排毒、净化血液。