烹饪方法:

1. 将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净；
2. 兔肉洗净，切块，用开水拖去血水；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 

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食谱营养:

桂圆肉：1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2. 研究发现 ... >> 查看详细介绍

兔肉：1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效； 2. 经常食 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

滋阴补血、养心安神；
冠心病、心律不整属阴亏血少者，症见面色无华、心悸失眠、梦多健忘、头晕眼花、口干便结、脉结代；实热心悸，失眠不宜饮用本汤。