营养成分

258.05
千卡
29.34
克
12.42
克
0.11
微克
0.19
克
116.95
毫克
55.95
微克
48.4
微克
0.1
毫克
0.11
毫克
4.61
毫克
0.8
毫克
2.76
毫克
48.4
毫克
244.57
毫克
448.98
毫克
1604.58
毫克
0.16
毫克
45.46
毫克
1.42
毫克
1.28
毫克
39.08
毫克
0.15
毫克
0.09
毫克

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烹饪方法:

1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；
2. 煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出；
3. 煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调匀，烧开，制成红酒少司，浇在鱼上即可。

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食谱营养:

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食物相克:

海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。

烤鳗鱼

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