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1. 将嫩玉米粒洗净;
2. 红绿柿子椒去蒂和籽,洗净后切小丁;
3. 在炒锅中放入花生油适量,等烧至六七成热时放入玉米粒煸炒;
4. 加盐和清水,再炒几分钟;
5. 加入辣椒煸炒片刻,加白糖、味精炒至入味即可。
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
本品具有延缓衰老的作用,是预防脑血管疾病的保健食品。
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