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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 结核病食谱
工艺: 原炖 口味:原本味 食用:每日分2次食完,连用3-5天为1疗程。
主料: 甲鱼1000克
辅料: 枸杞子30克 山药(干)45克 女贞子15克
调料: 盐8克 黄酒15克
1.将甲鱼宰杀,洗净切块;2.女贞子用纱布包好;3.山药切片;4.将甲鱼、山药、女贞子,同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
补肝肾,丰肌。适用于形瘦体弱。