烹饪方法:

1. 鲈鱼去鳞，刮净去肠，洗净；
2. 白术、陈皮洗净，一起放入煲内，加水适量；
3. 猛火都滚后，放入鲈鱼，改慢火煲2小时；
4. 下胡椒粉、盐调味即可饮用。

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食谱营养:

鲈鱼：1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 此汤补气健脾、和中开胃。用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、曰淡泛涎、脾虚水肿等。
2. 若脾胃气虚、消化力弱，此汤可补益脾气、和中开胃、帮助消化。
3. 鲈鱼，不但营养丰富易消化吸收，而巨鱼肉细嫩鲜美，为最佳食用鱼类，有益气健脾作