烹饪方法:

1. 将党参洗净后切成片；
2. 薏苡仁去杂质后洗净；
3. 猪爪除去毛，一切两半；
4. 姜切成片，葱切成段；
5. 将猪爪、党参、薏苡仁一同置于炖锅中，加入1000毫升清水；
6. 然后将炖锅置武炎上烧沸，再改用文火煮1小时即成。

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食谱营养:

薏米：1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为 ... >> 查看详细介绍

猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 本品具有补气血、除风湿之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用；
2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐淡涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。