烹饪方法:

1.把酸枣仁和太子参煎煮取汁；鸡蛋煮熟后去壳，挖去蛋黄，将蛋白切丝；香菇和火腿都切成细丝。
2.水烧开，倒入火腿和香菇丝，煮10分钟，再倒入蛋白丝，药汁和调料，烧开后勾芡，淋麻油即可。功效：生津益血，理气健脾。

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食谱营养:

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火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养， ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

富含蛋白质，多种维生素尼克酸和钙，铁等物质。酸枣仁性平味甘，养肝宁心；太子参性微温味甘，苦，补肺健脾；
鸡蛋白性凉味甘，润肺利咽，清热解毒；火腿性温味咸，健脾开胃。