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1. 火腿切小片。
2. 菠菜洗净,切4厘米长。
3. 烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,加入五杯或适量烧滚,放下菠菜煮熟,放下火腿再煮片刻,放下少许糖及盐调味。
菠菜功能利肠胃,消积热,火腿功能健脾,滋肾。
利肠胃,健脾,补铁。
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