烹饪方法:

1. 把大红枣洗净泡软；
2. 葱白洗净留根须；
3. 红枣先拍裂，放入锅内，加适量水以大火烧开，约煮20分钟；
4. 再加入葱白，改以文火煮10分钟即成。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

1. 红枣甘温，是最益脾经之果，滋脾土润心肺，调和内分泌，食之令人和颜悦色，但过食则损齿；
2. 葱白发表通阳而解毒；
3. 此汤对感冒而体虚者最适合，是一般家庭常用之感冒自疗方；
4. 养心安神，润脾养肺，专治感冒气虚。