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1. 将粳米淘洗干净待用;
2. 红枣洗净拍开去核待用;
3. 将百合、党参、枸杞放入砂锅,加适量清水;
4. 煎煮半小时,去渣留汁;
5. 放入粳米和红枣煮至成粥;
6. 加入红糖略煮片刻即可食用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
党参:不宜与藜芦同用。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
本品具有补益脾肾、润肺止咳之功效,适于因脾肾两虚引起的喘促日久、心悸怔忡的患者食用。
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