烹饪方法:

1. 枸杞菜取叶，枸杞梗捆成一扎，用水洗净。
2. 决明子用水淘洗，盛于纱布。
3. 鲩鱼肉去鳞片，用水洗净，抹干，连皮切双飞。
4. 生姜用水洗净，去皮，切1片。
5. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
6. 放入枸杞梗，决明子和生姜，用中火煲20分钟。
7. 取起枸杞梗，再放入枸杞叶，滚熟。
8. 以细盐调味，将鱼片放入一滚，鱼片熟，即可饮用。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

1. 枸杞菜，又名枸杞、狗牙子、枸杞苗、枸杞头。
2. 枸杞菜叶甘、苦、性凉、有清肝肾热，降肺火的作用。