烹饪方法:

1. 活杀白鹅1只，取鹅血；
2. 将枸杞子洗净待用；
3. 将枸杞子放锅内，加水煮沸约10分钟；
4. 把鹅血倒入煮沸的汤中，稍煮片刻；
5. 加入姜、盐、味精即成。

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食谱营养:

鹅血：鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 补血和血，滋阴降火，乌发固齿，健脾和胃；
2. 适用于贫血、须发早白、慢性胃炎、老年性前列腺肥大、高血压、高血脂、小儿夜尿多等症。