营养成分

112.6
千卡
1.89
克
0.21
克
29.82
克
12.5
微克
4.03
克
2.3
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15
微克
0.03
毫克
0.05
毫克
0.77
毫克
12.6
毫克
0.13
毫克
14.32
毫克
53.6
毫克
317.54
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403.33
毫克
2.05
毫克
18.22
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烹饪方法:

1.　北沙参洗净，切成小片；
2.　百合洗净，撕成瓣状；
3.　菠萝去皮，先放淡盐水中浸渍3分钟，切成小块；
4.　银耳用温水泡发，去除黄蒂、杂质，洗净撕成小块；
5.　将北沙参片、百合、菠萝块、银耳放入瓷碗中，加入适量冰糖，放入锅中，隔水蒸至熟软即成。

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食谱营养:

百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2查看详细介绍
菠萝：1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维 ... >> 查看详细介绍
银耳(干)：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

参百菠耳羹

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