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类别: 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺: 原炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 鹌鹑肉300克
辅料: 党参15克 黄芪10克
调料: 大葱5克 姜5克 盐2克
1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏,洗净切块。2.党参、黄芪洗净切片,与鹌鹑肉、葱、生姜一同放入砂锅中,加入清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢煲至鹌鹑肉熟烂,加精盐调味即成。
党参:不宜与藜芦同用。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。