烹饪方法:

1. 先将活兔宰杀，扒皮，去内脏，洗净切块；
2. 在锅里加适量清水和酱油、盐、葱、姜、料酒等调料；
3. 放入兔肉块和枸杞，用武火煮开；
4. 改用文火炖至兔内熟烂即可。

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食谱营养:

兔肉：1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效； 2. 经常食 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有滋阴，治疗消渴之功效对患糖尿病的中老年人有疗效。