营养成分

1341.02
千卡
1.09
毫克
35.4
克
12.69
微克
128.11
克
1.86
毫克
32.96
克
180.75
微克
2.87
克
36
微克
1486.5
毫克
6
微克
358.4
微克
1475.4
微克
0.32
毫克
0.31
毫克
1.26
毫克
7.55
毫克
24.5
毫克
325.8
毫克
689.03
毫克
471.25
毫克
2580.38
毫克
0.31
毫克
103.22
毫克
15.63
毫克
5.38
毫克
58.43
毫克
0.65
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0.51
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查看：32 枸杞炖鸽蛋

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烹饪方法:

1. 将枸杞洗净；
2. 鸽蛋放凉水锅中，用小火煮熟去壳，滚上干淀粉，放入花生油锅内，表面炸成黄色时捞出；
3. 将锅置于旺火上，放入猪油烧至八成热，将葱段和姜片炒出香味，倒入鸡汤炖3分钟；
4. 捞出葱段和姜片不用，加入酱油、料酒和胡椒粉；
5. 煮沸后撇净浮沫，改用小火炖40分钟左右；
6. 放入鸽蛋、枸杞和精盐，再炖10分钟左右即可。

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食谱营养:

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞炖鸽蛋

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