营养成分

317
千卡
32.7
克
3.6
克
38.95
克
11.85
微克
0.35
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208
毫克
4
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0.12
毫克
0.28
毫克
5.95
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1.25
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86.94
毫克
263
毫克
375.78
毫克
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1.15
毫克
51.04
毫克
4.77
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5.47
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19.28
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0.29
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烹饪方法:

1. 将白米洗净备用。
2. 将牛百叶（牛肚）用食盐少许搓洗干净，切成小块。
3. 把白米，牛百叶放入锅内，加入清水1200克煮约1小时即成。

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食谱营养:

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牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

健康提示:

有益气血，健脾胃，助消化的功效，可治小儿病后虚弱，食欲不振，气血不足等疾患。

牛百叶粥

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