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类别: 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱 小儿营养不良食谱
工艺: 隔水炖 口味:原本味 食用:佐餐食,1日内食完。
主料: 鹌鹑肉300克
辅料: 黄芪15克 党参15克
1. 鹌鹑去毛及内脏。2. 将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,加水、油、盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪即成。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 党参:不宜与藜芦同用。
1. 健脾益气。 2. 适用于小儿疳积、瘦弱、面色少血。