烹饪方法:

1. 将猪瘦肉洗净，去筋膜，切成6厘米长的丝；
2. 青笋丝切成同样长的细丝；
3. 枸杞洗净待用；
4. 将炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散；
5. 烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精，反复搅动；
6. 投入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

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食谱营养:

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猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 滋阴补肾，清肝明目；
2. 适用于体弱乏力、肾虚目眩、视物模糊等症。